Фестиваль холодных супов!
в ресторане Рыбный базар (Трёхпрудный пер., д. 10/2 стр 2)

каждый день до 30 июня 2019

Описание

В теплое время года, холодные супы становятся универсальным блюдом, способным утолить не только голод, но и жажду. Это настоящая находка для тех, кто следит за фигурой и предпочитает легкие сочетания овощей, морепродуктов или ягод. В специальном меню ресторана «Рыбный базар» представлено восемь различных летних супов, приготовленных по рецептам национальных кухонь мира.

Тем, кто предпочитает испанскую кухню, рекомендуем попробовать несколько интересных вариаций гаспачо: с нежным филе семги, в сочетании каперсов, сладкого перца и огурца или с морепродуктами, среди которых каракатицы, тигровые креветки и бэби-кальмары. А тем, кто любит необычные сочетания, шеф-повар приготовил свекольный гаспачо, с подкопченой семгой и сыром маскарпоне. Супы подаются в изящных графинах.

Поклонникам классической итальянской кухни предлагается легкий крем-суп из дыни с Пармской ветчиной, который также подается в графине и имеет яркие насыщенные грани вкуса.

Отдельно стоит отметить необычный вишневый крем-суп с дальневосточными гребешками и нежный крем-суп из шпината с мясом камчатского краба. Эти морские деликатесы придутся по вкусу даже самому взыскательному гурману. Конечно, в меню присутствует и легендарная окрошка, которая готовится по традиционному русскому рецепту, на основе кваса собственного приготовления.

А тех, кто любит ягодные десерты - ждет настоящее летнее удовольствие – освежающий клубничный суп с лимонным сорбетто , малиной и голубикой.

Лето – это прекрасное время для того, чтобы отправиться в ресторан «Рыбный базар» и насладиться новыми легкими и вкусными блюдами.

Ближайшие даты

24 июня, 00:00, весь день
Заказать столик
25 июня, 00:00, весь день
Заказать столик
26 июня, 00:00, весь день
Заказать столик
27 июня, 00:00, весь день
Заказать столик
28 июня, 00:00, весь день
Заказать столик
29 июня, 00:00, весь день
Заказать столик
30 июня, 00:00, весь день
Заказать столик